También es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Característico por su aroma, sabor especiado y componente funcional (Gingerol).

Se cosecha en la zona de Junín en el valle de Pichanaki de la Selva Central, siendo el principal productor de Jengibre Fresco, las cosechas son desde el mes de Julio hasta Diciembre.
Siendo de gran calidad el jengibre peruano por su color, aroma, textura y tamaño.

Disponibilidad: Enero – diciembre.
Presentaciones: Orgánico y Convencional
Cajas de Cartón de 13.6kg