La Palta Hass es una variedad del fruto Persea Americana, cultivada por el horticultor Rudolph Hass en La Habra, California, en 1926, patentada en 1935 e introducida globalmente en el mercado en 1960. Es la variedad más cultivada a nivel mundial.

Apariencia: Oval Periforme

Selección: 100% Natural

Materias Extrañas: Ninguna

Aceite: 18 % a 22 %

Corteza: Gruesa

Agua: 60 % – 70 %